طاجن البطاطا مع العسل الأسود
طريقة تقديم طاجن البطاطا مع العسل الأسود
مع اقتراب فصل الشتاء وزيادة فرص الإصابة
بالأنفلونزا، نقدم لكم العلاج السحري للبرد، مع وصفة شهية ولذيذة سيحبها كل أفراد
الأسرة وهي "البطاطا المشوية بالعسل الأسود"، وتعتبر هذه الوصفة من
الوصفات القديمة والتي كانت تتفتن الجدة في تحضيرها لأحفادها بفصل الشتاء لزيادة
مناعتهم وطرد كل الفيروسات والجراثيم الموجود بالجسم، بجانب قدرة البطاطا الساخنة
على تدفئة الجسم مهما كانت درجة الحرارة.
مكونات طاجن البطاطا مع العسل الأسود
-
كل ما تحتاجون إليه في هذه الوصفة
هو كوب من العسل الأسود مع عدد حبات بطاطا حسب الحاجة وحسب عدد أفراد العائلة.
طريقة تحضير
طاجن البطاطا مع العسل الأسود
-
يجب وضع البطاطا في الشواية لأتمام
شوائها جيدًا، حتى تصبح قشرتها طرية وسهلة الإزالة ويتحول لونها الداخلي إلى اللون
المائل للون البرتقالي.
-
بعد شوي البطاطا يجب تقشيرها وهرسها
جيدًا في وعاء كبير.
-
قبل وضع البطاطا في الصنية الخاصة
بها يجب دهن الصنية ببعض السمن أو الزبد البلدي، ومن ثم وضع البطاطا المشوية
المهروسة وعلى القمة يجب وضع العسل بالتساوي على كل الحواف وبالمنتصف.
-
أتركي الخليط في الفرن لبضع دقائق
حتى يحمر الوجه قليلًا.
طريقة تقديم طاجن البطاطا مع العسل الأسود
يمكنكِ استخدام
الأطباق التي تحتوي على أشكال حيوانات أو زهور وبشكل خاص إذا كنتِ ستقدمينها
للأطفال، مع وضع بعض الفواكه فوق الطاجن مثل فاكهة المانجو أو الفراولة اللذيذة.
كما يمكن
تقديم البطاطا مع بعض العصائر الغنية بالعديد من الفيتامينات مثل عصير البرتقال
المقاوم الفعال لللبرد.
فوائد طاجن
البطاطا بالعسل الأسود على الصحة
1- يساعد على
تحسين صحتكم خلال الإصابة بالأنفلونزا.
2- يتحتوي هذا
الطبق على العديد من العناصر الغذائية الهامة، فالعسل الأسود غني بعنصر الحديد
المعالج لمرض الإنيميا.
3- يحتوي هذا
الطبق على حمض الفوليك والفيتامينات العلاجية الهامة المضادة للعديد من الأمراض.
4- تحتوي
البطاطا على العناصر الغذائية الهامة التي تعمل على تقوية المناعة ومكافحة العديد
من الأمراض.
5- تساعد هذه
الوصفة على تحسين المزاج والإسترخاء.
6- تحتوي
البطاطا على مادة الكولين الهامة لعلاج الأرق وتقوية الذاكرة.
تابعونا للمزيد من الوصفات الشهية والمفيدة