لماذا يجب عليك رش الملح في الحليب الطازج؟
عندما نتحدث عن أفضل طريقة للحفاظ على بعض الأطعمة والمنتجات ، يجب أن نسلط الضوء على المنتج الأكثر استهلاكًا ، سواء بين البالغين أو بين الأطفال ، وهو الحليب. لذلك عرفنا في وقت سابق عن العمر التخزيني للحليب بعد فتحه ، والذي يجب الانتباه إليه ، وفقًا لنوع الحليب!
ولكن اليوم ، حيث أن مسألة بقاء الحليب مهمة ، سنخبرك لماذا يجب أن ترش الملح في الحليب الطازج!
أهمية رش الملح فى الحليب لحفظه من الفساد !!
هل لاحظت أن الحليب الطازج تغير لونه وحتى الرائحة بعد فترة وجيزة من وضعه في الثلاجة؟ يقدم لك الخبراء حيلة ذكية وسهلة لحل هذه المشكلة!
للتأكد من أن طعم ورائحة الحليب الطازج لا يتغيران بعد وضعه في الثلاجة ، ضعي القليل من الملح عليه ، أي ما يعادل قليل من الملح في لتر كامل من الحليب ، ثم تأكدي من ذوبان الملح في الداخل وذلك لضمان بقائها أطول في الثلاجة دون تغيير مذاقها ورائحتها. ولكن كن حذرا في هذا السياق حتى لا تبالغ في تقدير كمية الملح التي تضعها حتى لا يصبح طعم الحليب مالحا!
وأخيرًا ، يجب أن تتذكر أن الاحتفاظ بالحليب في الثلاجة لأكثر من تاريخ انتهاء الصلاحية المدرج على الزجاجة يزيد من احتمال حدوث حالات تسمم غذائي حتمًا حتى إذا أضفت ملحًا أو أي مكون آخر إليه ، لذلك احذر ، أنا أتجاهل تاريخ انتهاء الصلاحية الحليب والمنتجات الغذائية الأخرى!
Written by: Joanna Elkai
